EAST INDIAN FOOD

 

                                  TASTE'S OF INDIAN FOOD

          3)  East Indian:   Although East India has three schools of cuisine                                                                         — Bengali and Assam, the Northeastern states and                                                                   then Orissa—simple is the keyword for food of this                                                                region. Preparation is not elaborate, and neither are                                                                  most of the ingredients. Steaming and frying are                                                                       popular methods of cooking.

            EAST INDIAN BIRYANI:   Biryani is a mixed rice dish originating among                                                                                               the Muslims of the subcontinent. It is made with                                                                                               Indian spices, rice, and usually some type of                                                                                                  meat (chicken, beef, goat, lamb, prawns, fish) or                                                                                             in some cases without any meat, and sometimes, in                                                                                         addition, eggs and potatoes.

                  HOW TO MAKE BIRYANI ?????.......